Sabtu, 05 November 2011

Artikel Kimia

Artikel Kimia


Fermentasi Sistem Batch

Posted: 05 Nov 2011 12:02 PM PDT

Pada Fermentasi Sistem Batch, setelah medium diinokulasikan tidak dilakukan lagi pengaturan konsentrasi substrat atau metabolit-metabolit padat dan cair yang dihasilkan selama fermentasi.  Walaupun demikian pengaturan suhu, kadang-kadang pH, sistem aerasi, dan kelembaban udara masih tetap dilakukan. Dengan Fermentasi Sistem Batch tersebut, produk utama yang biasanya diharapkan adalah biomassa sel, produk primer dan juga metabolit sekunder.

Laju Aerasi Fermentasi

Posted: 05 Nov 2011 08:30 AM PDT

Fermentasi yang bersifat aerobik memerlukan sistem aerasi untuk mensuplai kebutuhan akan oksigen.  Laju aerasi fermentasi berkisar 0,25–1,0 volume udara (volume medium.menit-1).

Tidak ada komentar:

Posting Komentar